Meine Weinempfehlung
am Sonntag.
Hainfeld ist
irgendwie ein schnuckeliger Ort mit vielen Winkeln, ordentlich Barock
und – natürlich – tollen Weingütern. Seit 358 Jahren, in der
15. Generation, betreibt die Familie Klein hier an der Südlichen
Weinstraße Weinbau, heute auf 26 ha. Tradition pur. Dabei gar nicht
alt oder verstaubt. Ganz im Gegenteil. Kreative Tradition!
Bei den
Kleins schmeckt man im Glas deren gelebte Freude am Weinbau. Meine
Favoriten: 2015er Grauburgunder trocken (es gibt schon den 2016er für
6,50 Euro ab Hof) und der Sauvignon Blanc (2016er für 7,90
Euro/Flasche).
Weine müssen nicht
teuer sein. Sie müssen schmecken! Im Weingut Klein ist dies der
Fall. Dabei steckt viel konzentrierte Arbeit in den Weinen, intensive
und nachhaltige Pflege der Weinberge, Handlese, schonender Ausbau im
Keller. Das Ergebnis sind blitzsaubere und zugleich ausgesprochen
komplexe Weine. Während der Grauburgunder einen leicht cremigen
Abgang zelebriert, lässt uns der Sauvignon Blanc schon die Früchte
des Sommers genießen. Dabei kann wunderbar
die nächste Reise in die Pfalz geplant werden.
Mehr Infos und
Bestellung unter www.kleinwein.com
